1头牦牛大概做出100斤左右的风干牛肉。朱寿留出一部分当备用粮,把其余风干牛肉和大明边军换面。大明的边军待遇很高,除了每月3两的军饷,每月每人还补贴3斤猪油、1斤盐、20斤大米、5米棉布。
大明不少人认为面粉有微毒,所以面粉的价格不高。用20斤大米估计能换50斤面粉左右。当把台用蹩脚的官话提出和边军用1斤风干牛肉换10斤面粉时,边军们欣然同意。虽然实际到手的面粉只有7、8斤,可总比从商人、卫所将领兑换的东西多。
朱寿和琪琪格在草原上采集蓬蓬草,把它晒干烧成灰就成了蓬灰。后世拉面中加入蓬灰能使得面更加劲道。兑换而来的面粉没有后世的精良,可加入蓬灰做成拉面,用牛肉熬成汤面后,征服所有人的胃。
朱寿揉着小胳膊,朝舔着碗的这群人翻白眼。他竟然是唯一会拉面的。好在东宫侍卫们知道他学什么都快,他说了句看过御膳房下面,他们就没有产生怀疑。
朱寿教会他们拉面。把拉好的面蒸熟,扔羊油中低温炸。在用蒙古草原野生的沙葱、蘑菇、山花椒和少量的盐配成调味料。畅销大明的方便面新鲜出炉。
一锅羊肉汤放入方便面和调料,把琪琪格吃得热泪盈眶。“寿,我已经很久没吃到这么美味的东西。”
朱寿吃着味道差强人意的方便面,脑子里已经规划如何在海边打捞紫菜制成味精,用来升级调料包。
1斤面粉可以做成10包方便面,按照最低量来
第67章 草原商人2(3/5)