顿才道：“既然你说好吃，那就烧一个吧，咱也尝尝鲜。”
曹氏为了等着吃这红烧肉，今天难得的自己主动给沈安安打下手。沈安安知道她的意思 ，也不点破她。母女俩倒是难得一次如此和谐。
知道曹氏宝贝这块五花肉，沈安安便跟曹氏建议道：“娘，这五花肉今天咱们只烧一半，这另外的一半，你看是腌成咸肉吃，还是将里面的猪油弄出来呢。”
沈安安的老爸，手艺很不错，以前每做一道菜。也不管女儿喜不喜欢听，他都会絮絮叨叨的在她耳边说。时间长了，即使沈安安不经常做菜。
当她真的做起菜来，也尽得老爸的真传。
而且沈安安的老爸比较拿手的是红烧类的菜，冬天喜欢做一些羊肉，牛肉之类的锅仔。他老爸经常说，锅仔是最省事，也是做好做的。
将底锅里面的菜肉吃完，加上事先熬好的高汤，再放上自己想吃的其他的肉和菜，就能一锅炖了。而且吃起来比较熟悉，一边烧，一边吃，也能锁住营养，得到最好的口感。
沈安安这会一边准备做菜，心里一边想着老爸当初的金口玉言，才觉得，那时的她真的是身在福中不知福。
好多东西都没有真正的学到手。
而且沈家的条件太有限了，要做出好吃的菜，还真是有些难度。也让沈安安空有想象力，却没有任何施展厨艺的机会。
今天她终于有了一些像样的食材，可以露一手了。
红烧肉烧笋的步
第37章 美味菜肴(2/5)