“还不快点，磨蹭什么。”杜三娘进去后，就被那长得老学究般的考官说了。
其他考生对她也很是不满，因为她耽误了大家的时间。
巧的是，杜三娘的站位，竟然和沈安安挨的很近。
杜三娘不敢说话，只能用眼神 感谢沈安安，沈安安朝她笑了笑。
“咣当”一声，铜锣声开始后，大家动手了。
“三年一度八月中秋十五月饼比赛正式开始，两个时辰为限，从品种，品相，口味等几个方面，进行综合评审。最后胜出者，一锤定音。”
“咣当，开始！”
随着两声震耳欲聋的锣鼓声响起后，大家手里都开始忙录起来。
大家多数都在忙着和面。沈安安却和大家恰恰相反，她先做馅料，而且还是从难到简单。
馅料沈安安并不想准备太多，而且她尽量不和大家重复，不然那到时候，那些考官们，尝过太多同样的味道，就会出现一种腻味感。
沈安安决定这次一共做三到四种馅料，而且还是主打两种，另外两种做辅助。
至于这里的人，喜欢吃的是什么馅料，沈安安也打听清楚了，多数是甜的。咸味的喜欢吃的人也有，不过不多。
所以她会将主打月饼定位在，一个牛乳冰馅月饼，另外一个就是蛋黄肉馅月饼。一个是冰火两重天，另外一个则将蛋黄的香味和肉的鲜味相结合。
时间过得十分快，在现场比赛中，有很多人做到一半
第184章 大赛开始(3/7)