亲眼目睹的那些老艺人们的手艺展示，马克勤越说越兴奋，弄得赵红兵也恨不能马上飞到香港去亲眼目睹一下。
马克勤介绍了几十种老手艺，就拿锔瓷来说，类似的还有铜匠，锡匠，补锅等等。
这些老手艺人们，用纯手工做出来的东西，其精美度，精确度，丝毫不亚于现代技术所产生出来的效果，而且做出来的东西艺术欣赏价值比之模具加工出的东西更高。
赵红兵听得上瘾，让马克勤详细说说，马克勤就举了个磨剪子戗菜刀的例子：“这个东西咱们小时候听到过吧？
都是觉得不起眼，小孩子就更加没兴趣。可是这次我看了那些老手艺人的表演才知道，别看就这么简单一活儿，那可是真下功夫，磨刀咱们自己在家都磨过，可是你知道什么叫戗吗？”
赵红兵摇摇头，他还真没见过刀是怎么“戗”的，在他的印象中，磨刀是常事，家里如果要剁排骨之类的硬的东西的时候，通常剁前和剁后都要磨一磨刀，以保刃口的锋利，可是什么叫戗，却是真的一点都不知道。
马克勤：“告诉你，为什么叫戗，那是有一种东西叫戗刀，是一个约摸一尺来长的扁铁杆子，两头都装有木头的把手。
手艺人就竖着坐板凳，两只手一起用力，唰唰的铲着。一会儿工夫，那钝钝的菜刀，就显露出了明晃晃的‘锋芒’。把菜刀的两面都戗完以后，这才是能开始磨剪子磨菜刀。
一边磨，还一边往上面倒点儿水，直到菜刀刀刃变得锋利，
第六十五章 不遗余力(3/5)