上,顺便被蹭一下,那就得赔得p民倾家荡产,结局很惨!有点招摇过市!
碗碗香,正宗的隆中牛rou面。是漳城早餐的一道风景,位置虽有些偏远,但每天坐车,开车来吃牛rou面的人络绎不绝。由于吃的人多,什么时候都是人满为患。面还要自己去端!
民以食为天,没办法,牛rou面味道鲜美,可口,营养丰富回味悠长,久食不厌。
本土的碱面口感十足,有嚼劲。牛rou块!厚厚大大!分量足!
很多本地人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。
牛rou面的红油汤是将牛油剁碎与酱辣椒、干辣椒细火至少煨制6小时而成,看起来一片红红火火,但吃起来辣不刺口,不会上火。很香的。
关于红油的问题,有的朋友有些诋毁,其实它的特色就是红油汤,慢工出细活,味道独特而鲜美,如果怕吃辣的,就可以跟师傅说,少整点红油,或不要啦。当然罗,也失去牛rou面独有的风味。来吃的,就是冲着这种味道而来!
人们会习惯在早上吃一碗热腾腾的牛rou面,搭配鲜美的汤头,带劲的碱面条撒上香菜,葱花与红油。再喝上一碗黄酒,面条香辣,黄酒酸甜,相得益彰。味蕾得到及其舒服的享受!
这样的一口面、一口黄酒,是漳城人最地道最传统的早餐,他们坐在小凳上,慢慢地嚼,慢慢地喝,慢慢地品,慢慢地享受,早起的困乏,骨子里的冷都化了,舒坦了,暖和了,劲头也
隆中牛肉面(2/7)