吃了半饱的人们只能围坐在餐桌边，吃杨承志做出的其他美味佳肴，这一动筷子也如刚才吃羊杂汤那样，一发不可收拾。
众人吃的差不多的时候，杨承志叫过贾丹萍和赵丽清，两人看看杨承志，“承志，什么事，你也赶紧吃点，要不菜都凉了”。
杨承志点点头，“丹萍姐，嫂子里面我做了一些咱们这的粉丸子，你两给大家端上去，这东西他们都没吃过，让他们尝尝鲜”。
杨承志说的粉丸子，两人当然知道，昊天县是平城地区最大的土豆生产基地，每年都有大量的土豆出售。
杨家沟这个地方也不例外，村里人除了大面积种植玉米，就是种植土豆，挖土豆时弄破不好出售的土豆，村里人都把它们磨随，过滤后除去残渣，剩下白色的土豆粉面。
村里人用土豆粉面弄成土豆粉，剁碎后，在里面加入精猪肉、胡萝卜的碎末和各种调料以及葱花，做成丸子状，放到笼里上锅蒸上个半个来小时，就做成了粉丸子。
做好的粉丸子，颜色青色，上面还点缀着红色的胡萝卜碎末，紫色的精肉，劲道十足，营养丰富，味道鲜美。
吃的时候再加上一些三晋特产老陈醋，那简直是不可多得的美味，正因为这个原因杨承志零时做了不少粉丸子，让大家品尝。
贾丹萍和赵丽清进了厨房，把杨承志盛放到盘子的粉丸子端出来，这第一盘当然放到了几位老人那个桌子上。
几位老爷子看到盘中十个青红相间亮晶晶的粉丸
第三百八十三章 粉丸子(4/7)