在大鱼盘中摆放好的红鲑身上，在粘稠的汤汁浇灌在两片臃肿的鱼肉上的下一刻，鱼肉上面包裹的那一层厚厚的淀粉层就好似墙上泥巴脱落一样，一下变成了一个个菱形的碎块散落在鱼肉的周围，配合上黄褐色的汤汁就好似一朵朵乳白色的小花一样环绕在鱼肉的周围。
而此时大鱼盘中的鱼肉真容显露出来，粉红色的红鲑在金黄色的鱼头和略显焦黄的鱼尾搭配之下，就好似一道工艺品一样，栩栩如生。
杨承志将手中的锅放回到原位，探手拿过一个心里美，一把雕花的厨刀出现在手里，片刻之后两朵盛开的花朵就出现在玉盘的两侧。这一道香味四溢、精美无比的红鲑就制作完成。
杨承志转头看了眼发呆的赵丽清和贾丹萍，淡淡一笑，“丹萍姐，丽清嫂子，我也是第一次做这种鱼，等下次我给你们讲讲火候的控制”。
听杨承志这一说，两人才反应过来，呆呆的看了眼案板上工艺品一样的红鲑，吞咽了一口口水，贾丹萍问道：“承志，这道鱼是什么名字”。
杨承志微微一愣，目光闪烁了几下，嘿嘿一笑，“就叫粉红回忆吧”。
贾丹萍和赵丽清听后微微一愣，而后眼睛一亮，点点头，“好名字，要是这道菜能够加入杨家菜谱就好了”。
杨承志淡淡一笑，点点头，“我在琢磨琢磨，看看还有什么地方需要改进，改进之后我就将他加入到杨家菜谱中”。
在赵丽清将粉红回忆端走，杨承志再次动手，有了上次的经验
第一千九百八十二章 粉红回忆(2/6)