绝大多数伟大的发明创造，很多时候就是从一个小小的概念上开始的。
为什么在李丰满之前就从来都没有人想过要用机械去绞肉？
冯才想不到，徒弟们想不到，古往的先贤们同样没有想到过这样的问题，是他们都没有李丰满聪明吗？
显然不是，只是他们已经习惯了以往的思考方式，从来都没有想过这样的问题，也从来都没有想到要改变创新。
由此就可以看出，一个概念，或是说一个创意，对于任何一样事物来说是多么地重要。
绞肉机交给根福去玩儿，李丰满又转身去向了其他几样器具。
那些刀具与普通的铁锅没什么稀奇，只要是稍有些手艺的铁匠都能做得出来，李丰满的主要注意力还是集中在了高压锅上。
高压锅的功能主要集中在高压这两个字上。
锅内的气压越高，水的沸点也就会随之升高，当水的温度达到一百度而不沸腾的时候，才能对食物进行很好的烹煮，一些需要长时间熬制的食物，比如猪脚，棒骨之类的食材，能在极短的时间内变得酥烂入味。
而高压，则主要集中在锅体的密封性能上。
后世的高压锅一般都是用橡胶圈来做为锅体与锅盖连接处的密封圈，橡胶圈具有很好的热胀冷缩性能，且密封性能很好，它的存在，可以确保锅体在加热时不会有气体泄露，保证锅内的气压能够持续升高。
而现在这个时代的唐朝国境，似乎
第54章高压锅(3/5)