要将这锅做的更轻盈一些。但如今炭炉冶炼怕是弄不出那么好的铁，起码也得炼出焦炭才行。”
陈骏心情大好，当下顺嘴又说了几句。原本他对冶炼金属的时代变更一窍不通，但谁让体内星球能自行推演，这等于白送了一个人类知识宝库。
只是更进一步的煤炭冶炼技术光用嘴说肯定不行，陈骏打算找个机会，把这些技艺提前传授给大唐人。
自己得利，大唐同样受益，堪称两全其美。
只是现在而言，陈骏还没做好准备，只能告诉老孙头以后还会麻烦他，便带着铁锅走回了雀舍。
当天晚上陈骏便在雀舍的灶台边，用刚到手的铁锅和随手制成的木铲，炒出了两道菜。
一盘放了大量花椒和少许胡椒的麻婆豆腐，和一盘红烧鱼。
两道炒菜，加上一小锅羊汤，陈骏与柳掌柜坐于屋内，旁边还有酿好的米酒。
简直，美滋滋。
“妙，大人所烹鲜鱼，当真妙不可言。”
头一回吃到炒菜，而且是与大唐惯用生鱼片食法完全不一样的红烧炒菜，别说鲜嫩的鱼肉了，就是那一层鱼皮，柳掌柜都觉得回味无穷。
吃了口鱼肉，再吃一口豆腐，柳掌柜不禁感叹：“没想豆腐能有如此食法，怕是淮南王也想不到，数百年后有人能以此烹出奇辣珍馐，今日小人是真的开眼了。”
“怎么样，不错吧？”
陈骏当下笑了笑，他其实心底有句话没说，若不
第五十七章 铁锅炒菜，征服长安(3/5)