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农门姐弟不简单

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第一百二十章:狼肉干
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的我全部给做成肉干条。
    以后咱慢慢吃,或者留着过年的时候,给来咱家拜年的人,充当过年果子吃也行的。”谢繁星沉吟了片刻道。
    如今她也睡不着了,她干脆抬起一头野狼就往厨房走去,去处理狼肉去了。
    “大姐,我来剥皮吧!我剥皮的活儿挺好的。”谢繁阳也抬了一头野狼往厨房走去道。
    “你们两个忙活了一晚上了,先去睡个回笼觉,睡醒了再来帮忙了。”谢繁星见繁辰和繁日两人也要跟上来帮忙,她连忙打发他们回去睡觉去。
    至于繁月早在平息了狼群之后,谢繁星让她带着小乖去房里头睡觉去了。
    繁文亦是如此。
    张氏和钱氏、繁雨也过去他们那边休息去了。
    来到厨房后,繁阳把狼皮小心的剥开之后,再把狼内脏全部取出来扔了不要。
    接下来就轮到谢繁星出手了,她把狼身上的骨头全部剔除来,只留下狼肉,剩下的全部不要。
    本来制作肉干,用新鲜的里脊肉,因为里脊肉,是瘦肉里比较嫩的部位,不带筋膜,纹路清晰,做成肉干顺着纹理可以很轻松的撕开。
    但是狼肉太多了,吃新鲜的吃不完,现在冬天留着也放不坏,但是也没必要。
    所以,谢繁星考虑再三,还是大部分制成肉干来得好。
    制成肉干放的更久之外,吃起来也方便,直接上手开撕撕着吃,可以当成零食吃之外,过年的时候,还可以端出来招待客人,一举两得。
    谢繁星肉清洗干净,顺着纹

第一百二十章:狼肉干(3/4)
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