”虎子摸了摸肚子说道,其实刚刚他过来之前肚子已经咕咕叫了两次了,不然他也不知道已经过去那么久阿姐还没回来。
“那回去吧,等下阿姐回去给你做腊肉炒竹笋吃。”这是昨天晚上就已经说好的。
“好,阿姐,大哥背的是什么呀?”虎子看到魏景背的生姜,没见过,开口问道:可以吃的吗?。”
虎子是个名副其实的吃货,只要看到什么东西就想到吃,可能是以前饿怕了,之前那瘦黑的小脸,最近跟着姜桃吃肉,也养的胖了一些,瞧着也更憨憨了。
“算是吧,这是生姜,可以用来做好吃的。”姜桃简单的解释道。
“哦。”一听到不是好吃的,虎子顿时没了什么兴趣。
拉着姜桃往前走,一边走一边说道:“那阿姐,我们回去做竹笋炒腊肉吧。”
自从昨晚试过了竹笋鸡汤的美味之后,他已经惦记今天的午饭很久了。
等回到山洞那里,虎子不用吩咐就自己去烧火了,而姜桃则先去看了早上晒的那些芥菜,今天的太阳很大,表面的水分基本已经蒸发的差不多了。
等吃完午饭,就把它们全都腌成酸菜,也幸好他们加起来的盐挺多的,不然是不可能奢侈的用来腌酸菜的。
拿出昨天挖的竹笋,切了一个,简单焯了一遍水,这样做可以去除涩味,提升口感,炒起来也就会更香更好吃。
焯水之后就捞起来,放一勺之前熬的猪油烧热,加入腊肉煸炒,等腊肉出油变透明发亮微黄的时候,再加入辣椒慢慢炒出香味
第八章:找到黄姜(5/6)