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美食博主逃荒记

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第二十一章:这孩子是不是傻的
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除去白菜,大概也就七八十斤,姜桃自然不会腌那么多,毕竟还要留着冬天当菜吃。
    也就切了两个,吃个几顿,顺便给大家换换口味而已,就跟那凉拌小菜差不多,酸酸爽爽的,开胃又解腻,口感清脆特别的好吃。
    先准备好两根萝卜,姜蒜和小米辣,萝卜切片处理好,加入盐腌制小半个时辰,冲洗两遍后沥干水分,倒入好的姜蒜和小米辣,再加少许的盐,抓拌均匀,这样一道酸辣腌萝卜就做好啦。
    等到晚上就可以吃了,当然,要想更加入味的话,多腌制一晚,到第二天才是最好吃的,但虎子他们今天就已经等不及了。
    第二道是糖炒栗子,上次去五阳县,除了在杂货铺子里买了盐油糖果和果脯这些,还另外各买了几斤红糖和白糖,这里的糖,虽然没有像现代的那么纯净,毫无杂质,姜桃想这可能是因为古代技术的原因,没有现代的那么发达。
    但相对的,外表虽然没有那么好看,但口感却更上一层,全都是通过手工熬制而成,天然醇香。
    都说冬天是最适合吃板栗的季节,原本她以为到了这里,这个冬天是吃不到板栗了,却没想到,山里竟然有颗板栗树。
    不想麻烦的话,板栗用水煮熟也可以吃,但姜桃下午没事干,自己又喜欢做美食,更何况几个小家伙都殷切的扒在门口看着她。
    所以只要能把东西做的更好吃,她是不怕麻烦的。
    先将板栗搓洗干净,用刀在上面划一道十字形的口子,这是为了吃的时候更好剥,也容易入味,把板

第二十一章:这孩子是不是傻的(4/6)
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