醇美，乙醇含量极少，饮量适当，能舒筋活络、强壮体魄。”姬芷熙说道
接下来酿黄酒，把糯米煮熟摊开放到温，然后装坛，一层米饭一层酒曲，中间留下一个小洞，再倒入少许白酒，用干净的布盖起来，再盖一层，等待发酵。
“黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。”姬芷熙说道
再来酿个葡萄酒，将葡萄洗干净晾干，然后捣碎放进玻璃罐，一层葡萄一层白糖，然后用保鲜膜将口封好再盖紧盖子。发酵好后用纱布过滤，将葡萄酒装进另外一个干净的玻璃酒瓶里面。
“葡萄的营养很高，蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。还有美容养颜、抗衰老功能，所以女生可以每天小酌一杯。”姬芷熙说道。
将樱桃去梗去核，然后捣碎，将的醪液倒进发酵容器中发酵，发酵到一定程度之后，将皮渣和酒液进行分离，去除皮渣。
发酵好的樱桃酒，再对酒液进行过滤澄清，然后装进玻璃瓶中。
“樱桃酒酒体呈宝石红色，清亮透明，樱桃果香浓郁，口感甘甜醇厚，回味持久弥香。有祛痛风、美容养颜、抗炎解毒的功效。”
“果酒都比较适合女生喝，大家有空也可以自己酿造。”姬芷熙说道。
姬芷熙以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制成白酒，
第五十九章 酿酒（求订阅）(4/5)