捞出,将里脊肉,老母鸡,鸡爪,猪皮,瑶柱及鲍鱼放进汤锅,加冰糖、酱油、耗油、调味粉等和提前熬好的高汤,慢火熬煮至鲍鱼发透,将鲍鱼捞出,滗出汤汁用纱布过滤即成瑶柱鲍鱼汁。
姬芷熙将处理好的鱼翅和虫草花,放进熬好的鸡汤,加点瑶柱鲍鱼汁,焖煮出鱼翅的胶质,煮至浓稠,鱼翅汤羹就煮好了,能量值42000。
姬芷熙让大家先尝尝这两道菜,其他人吃的舌头都鲜掉了,吃完能量满满。
“唔~好好吃哦!这个比人鱼族的~好吃多了。”唐心满嘴鱼肉含糊的说道。
“心心,吃下去再说话,不然容易呛到。”姬芷熙说道。
吱吱吱——小金也表示非常好吃,之前挖晶核时那些味道那么难闻,它还想着一定不好吃,没想到煮过后那么好吃。
小金可怜的看着小参,什么都不能吃,小参安安静静的喝着它的水。
“大家现在肚子都半饱了,那我们就一起来动手,大家一起比较有趣,多准备几个烧烤架。”姬芷熙说道。
其他人都点点头,然后按照姬芷熙的指示,分工合作。
姬芷熙将已经去掉虾线处理干净的鳌头大虾切开两半不切断,生蚝、青口、扇贝撬开壳处理干净,放上调好味道的蒜蓉辣椒酱,扇贝上放上粉丝,全部放到烤架上烤,一股香浓的味道飘出来,吸引着众人的目光。
将处理好的蛏子焯水捞起,用料酒、酱油、糖腌制,放上特制蒜蓉酱,浇上熬好的热油,把蛏子放在锡纸上,放到烤架上烤。
第八十一章 海鲜大餐(3/5)