滚烫,再不逗留,急忙离去了。
这时候李霄出来,却发现再无一人进入铺子了,如今算上金三万,也不过是八人,还要拒绝两位才行。
“李黑,你这主意损啊!”
不少人大笑,李霄也没工夫跟这些闲汉扯皮,道了一句:
“想在杭州赚杭州人大的钱,没门!只许老子赚他们的!”
众人闻听,没想到李霄乡土之情如此浓厚,顿时更生好感,至于本地人周掌柜,早就被忽略个屁的了。
李霄也没理会他们心里想法,转身来到后厨研究黑鸭王。
【至尊黑鸭王,属于特殊养殖的鸭中之王,体态、重量、心情都需极度把控,最终才能成为终极美食,有八吃以及四卤两种区分。八吃分别为,炒鸭胗、拌鸭掌、糟鸭心、盐水鸭肝、炒鸭肠、烩鸭胰、火燎鸭心、鸭四宝。】
【四卤味乃是鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌。】
【上等鸭子解体后,辅以上等高汤,绝顶香料,文火细细熬制,此等出锅后,香气四溢,辣度中口,鸭货劲道弹滑,入口便停不下。】
李霄看着方法,将冷冻柜中的一只鸭子拿出,将手中西瓜刀舞的呼呼生风,不一会便将所有部位解下。
“庖丁解牛也不过如此。”
李霄自得非常,开始进行配料的称重,做高汤的准备。
不一会,李霄就端着一盘鸭货出来,小丫头早已迫不及待,拿着筷子口水直流,方才便闻到了辣香味。
“这一盘不辣,放心吃,这些辣椒也都是上等精选
92 定制餐点(5/7)