也就罢了,看见了谁能吃得下去?故此上不台面。
“服输吗?且不论好吃与否,单论干净,你就输了!食客们吃一道菜,最先感官便是色,人言色香味俱全,色乃是第一位,连这形色都做不好,还做什么菜?”
李成煌这一顿评价,说的胖大厨黑中透红,唯唯诺诺,很是不好意思。
“这个,我输了,是我输了!”
胖大厨叹息一声,端着自己那一盘豆腐,就要离去。
“且慢!”
李霄喊停了他,后者疑惑,心道自己都认输了,怎么还不放过自己?
还没等胖大厨发火,李霄就捏起他盘中的豆腐,尝了一块。
“嗯,不错。”
李霄点点头,这个动作让胖大厨一怔,随即心中感慨,他竟然愿意吃?
随即李霄又端起自己的盘子,递了过去。
胖大厨捏起一块品尝,口中不断咀嚼,直到好一会,才咽了下去,苦笑道:
“是我输了,你的豆腐比我的更香,这是为什么?”
原因自然很简单,李霄拿起银簪翻豆腐时,已经比胖大厨晚了一会,就这么样一小会,口感微微老了些,但是更加焦香。
李霄却不直接解释,摇摇头道:
“你在意的东西,太多了。若论用心做菜,我不如你纯粹,但是做菜,永远无法那么规规矩矩,不能被条条框框所束缚,不然永远无法进步。你要知道,任何的失误,都有可能造就出一种前无仅有的美食。”
“就比如咱们今天做的豆腐,
144 悲恸(2/7)