说一下,一般家里的壮劳力,对晚饭都是特别执着的。
“爸爸,麦西饿!”迪拉爬了一天的山,这会儿都没有抱怨一句,麦西就不行了。
“等下,爸爸给你做好吃的。”
“这个是什么?”
“这个啊?是铁饼。”陈乔一边把羊肉切成薄片,一边心不在焉的回到道。
羊肉切好了,放在捣碎的蒜末和生姜里面,加上点盐,在加上一种有些辣味的草根,用手稍微揉一下入味,然后放着腌制一会儿。
再把刚刚弄到一半的蘑菇处理一下,把陶罐放在简易的小灶台上烧着,丢几块羊骨头进去,准备炖一罐蘑菇汤。
接下来,就是今晚的主题了。在院子里用石头围成一个临时的灶台,把铁饼架在上面,一边加热一边弄几块肥一点的羊肉在上面涂抹,羊肉一加热就出油,直到整个铁饼都沾上一层薄薄的羊油。
羊油的香味吸引了家里那几只不会做饭的,都纷纷围到灶台边上等食。
陈乔一人给他们发了一个陶碗一双筷子。关于筷子,这中间还是有一件不得不说的事。当然,这东西,其实不是陈乔推广的,人家本来就是这么用的。
所以不要把部落里的人想得太原始,其实他们是一群智慧生物。
再说这羊肉,陈乔拿着腌制过的羊肉一片一片的铺在铁板上烧着,铁板温度越来越高,羊肉一放上去,就发出“哧”的一声响,然后就是一股扑鼻的香味。
陈乔一边烤着,一边吞口水,对现在的
传说中的铁板烧(2/4)