但是其实卖的都是应季的那两三样蔬菜，像她之前用的莴笋，其实在马招娣的进货清单上很少出现。
而且有许多家常菜都是带鸡或者是肉的，但是她的娘亲马招娣因为最近开销实在是太多，进账很少，短时间内不打算购入任何肉类。
这次撺掇马招娣买豆皮，有那么一小部分原因也是为了解决她这方面的问题。
她的家常菜谱里有个菜，名字就叫卤豆皮，她已经看过她师傅做这道菜，并且她师傅也说了，虽然菜的名字叫做卤豆皮，但是卤水是通用的，不仅能用来卤豆皮，还能用来卤鸡蛋，甚至是卤肉。
当然比起来专门用于卤鸡蛋卤肉的卤水，卤豆皮的卤水稍微逊色一些。
因为林晓敏卤豆皮的提议，马招娣又专门买了口小锅，比起来他们炒菜的锅，这种小锅底是平的，也比较深。
她甚至还专门去了一趟定炉子的地方，买了一个铁皮小炉子，让人在推车上掏了个锅大小的洞，炉子放下面，锅放上面，可以保证豆皮无论什么时候拿出来都是热乎的。
依旧是马招娣烧火，林晓敏制作，她先找了一块干净的白布，将大料，茴香八角等调料放进去，用绳子扎紧，这种料是可以二次使用的。
豆皮要炸，她家的油罐里面只剩下半罐油，林晓敏看了一眼，直接全部倒在了锅里，马招娣看的嘴角抽搐，疯狂心疼。
林晓敏没看她娘，但是也能想象她娘亲的表情，以前林晓敏没什么要急切花钱的地方，因此也从来没有体会到马招娣
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