肯定,世界上能达到这种水平的绝对没有几个,但是为什么偏偏这个土包子就能够知道呢?
小萝莉心里非常的疑惑,绝对是猜的,小萝莉心想。
“哟,不错嘛,猜的不错,既然你这么懂红酒,能不能让我问你几个关于红酒的问题?”小萝莉不甘心的道,张子龙知道自己这一招怔住这小丫头了,做出无所谓的样子,摊了摊手,意思是你随便。
“世界上最出名的红酒都是产自法国的,这个是人都知道,那你能不能告诉我法国葡萄酒依据葡萄酒法及其品质都分成哪几种呢?”
“哈哈,第一种,是指定优良产区酒为名之葡萄酒的通称,这种酒对于原产地,比如地区、村、葡萄园等,他对这些有很详细的限定,指定区域大约有四百处。其标示方式如APPELLATIONROMAITROLEE,于APPELLATION与TROLEE之间的ROMAI则是酒园名称。
第二种是VinDePays,中文也就是地区餐酒,是在指定产地酿造的上好指定葡萄酒,暂时不会升格为AOC酒。
其限制较所规定的少,价格也比较合理。
第三种是Viable,中文意思是日常餐酒,分,第一级叫ViableFrancais,高级酒,只混合法国产的葡萄。第二级叫MengedeVinsdedifferentsPaysdeunauteEuropeenne,中级酒,混合欧联诸国生产的葡萄酒,第三极是VinotenuenFr
第37章(2/7)