决定了，草鱼也兴奋的在案板上活蹦乱跳，迫不及待的想要下锅。
拿起菜刀，用刀背对着草鱼的脑袋一拍，将其拍昏过去，然后用刀一划，将草鱼的肠子，内脏取出来，然后扣掉鱼鳃，刮去鱼鳞。
草鱼的腥味有些重，需要将腥线取出来，在草鱼的鱼头鱼尾处个划开一道口子，然后用菜刀侧面轻轻拍打草鱼鱼身，大约六七下后，鱼肉变得特别松动，最后找准鱼线慢慢扯出来，将一边的腥线扯出来之后再去扯另一边。
收拾好草鱼之后，王毅将鱼内脏和鱼鳞收起来，这些是湿垃圾，不能混在一起。
在草鱼表面切上几道口子，然后放入葱丝、姜丝，撒上盐，倒入一些酱油腌制几分钟。
打开火，倒上一些油，等油微热后将葱丝姜丝干辣椒和花椒放入锅里翻炒，很快一股香味就从油锅里冒了出啦，王毅将腌制好的草鱼直接放入油锅，瞬间，热油就沸腾起来，一股浓郁的香味扑鼻而来。
用勺子不断将热油浇到草鱼身上，嫩白的鱼肉很快就变成了焦黄色。仅仅只是闻到香味，王毅的喉结不由自主的咽了几下口水。
一股难言的香味从王毅家的厨房中向小区中飘散。
“汪~”
“汪~汪~”小区中正在遛狗的大爷大妈们突然发现，自己家的狗狗像是疯了一般向一栋楼跑去。一些拉着狗绳的直接被拖着走，众人完全不知道发生了什么情况。
“什么味道？”一名正在吃鸡的宅男突然停下了手
第十章 鱼香(3/4)