谓重结晶，就是利用溶质在溶剂的溶解度在不同温度下存在较大的差异，从而对物质进行提纯的手段。
大多数物质的溶解度随温度增加而增加，那么选择一种溶剂，使溶质在常温下的溶解度非常低，而在高温下溶解度非常高，并在回流温度下形成溶质饱和溶液，接着缓慢降温，使溶质析出，微量的杂质会溶于溶剂，就可得到纯净的溶质。
重结晶的装置比较简单，就是一个烧瓶加上一个球形冷凝器，许很快搭好。
他加入了全部的反应产物，最开始只加少量的乙酸酐，然后搅拌升温至160摄氏度，回流一段时间，根据剩余固定的量，判断接下来添加的乙酸酐的量，直至所有固体产物刚好被溶解为止。
这是一个技术活，许记得之前做《有机化学实验》的时候，涉及到重结晶的实验，那时候用的溶剂是乙醇，溶质他忘了。
有位同学比较急躁，乙醇溶剂加多了，怎么降温溶质都不析出……然后选择再加点溶质进去，结果溶质又加多了……那就再加点溶剂，结果溶剂又加多了，再加溶质……反复循环，本来预计得到1克重结晶的产物，他愣是做出了5克多……
那时候的原料是无限的，溶剂加多了可以用补充溶质，而现在许的产物是有限的，一旦加多了，要么重新合成一锅，补充产物的量，要么就只能用蒸馏的方法把溶剂去除掉，这可是140摄氏度沸点的乙酸酐，关键还有味道，太过麻烦。
乙酸酐这个醋味道实在是有点冲，许
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