番薯。
说到具体的事务，宋应星的紧张就消失很多，他侃侃道来。
“马铃薯、玉米、番薯都是西洋传来的外来物种，崇祯五年就有人在福建少量种植，去年之时，臣专门去了一趟福建，亲眼见到了这三种作物，并和种植的农户进行了交谈。这三种作物的耕种方法并不复杂，玉米有选苗、除草、勾锄三道程序，马铃薯和番薯就简单了，播种之后，基本就不用管，不过这三种作物都是怕热喜凉之物，福建的气候并不适合，加上百姓们还是喜欢吃米，所以这三种作物在当地的种植并不广泛。”宋应星说的很谨慎。
朱慈烺听的仔细，见宋应星居然亲自到福建查看，心中感佩，于是问：“如果把它们移种到北方呢？”
“这正是臣想说的。”宋应星有点激动：“如果把它们移种到更适合它们生长的北方，臣估计，玉米亩产至少能有六百斤，马铃薯和番薯甚至有可能会达到八百斤！”
作为《天工开物》的作者，宋应星的农学造诣非常高，他早就知道，马铃薯、玉米、番薯更适合在北方耕种，不过他原先只是一个小吏，又已经辞官，没有上奏折的权力，而且就算是上了，也不会有人搭理他，因此干着急没有办法。
其实宋应星之前，礼部侍郎徐光启十几年前就曾经呼吁在引进新物种，在北方种植，为此徐光启还曾经在天津有过一百亩的试验田，只可惜一直都没有引起明廷的重视。
马铃薯、玉米、番薯在中国广泛种植，是清朝的事，这也
第188章 敝履明珠(2/4)