个都闲得快要嗑瓜子看电视剧了。
“老板!”
看见徐牧进店,个个才挺起精神打招呼。
徐牧见状也没说什么,火锅店生意不好也不能怪员工,径直对领班说道:“将咱们店里的三鲜、番茄、清油、牛油四种锅底都上一份。”
“老板,你是有很多朋友要来咱们火锅店吃饭?”领班试着问道。
徐牧摇头,说道:“不。我是准备尝尝咱们店里的几种锅底味道有哪些不足,看看有没有什么办法能够提升味道。”
吃火锅,味道的好吃与否,最重要的自然是火锅底料。
至于配菜与蘸料虽然也很重要,比起火锅底料来就差太多了。
而且配菜与蘸料很容易就能改正,看了一眼其他味道好的火锅店,大致就能学个七七八八。唯独火锅底料,是秘方,没办法学的。
就像旁边的蜀香缘连锁店,味道胜过四季火锅店,最主要就是他们火锅底料好。
“额……好吧。”
领班一脸纳闷的看着徐牧,搞不懂徐牧葫芦里买什么药。她当然不相信徐牧点了几种火锅,是为了尝味道,想改善的办法。
尝尝味道就能想到改善的办法,你以为你是食神啊?
徐牧不是食神,但却是老板,所以他的话领班必须得听,乖乖让人去上了。
很快,几种锅底都上来了,摆成一排放在四张桌子上,同时每张桌子上也摆好了各种蔬菜、肉食。
007 改善(3/5)