，晴雯给薛蟠夹菜，薛蟠摆摆手，“这是干什么，又不是在家里头，我自己个夹，吃的高兴些！”吴贵只是在薛家当仆人，并不是什么上等人家，再者也是因为在这里头当差，故此日子比别人要过的从容一些，不然的话这些酒菜还不得有，鸭胗软嫩，鸭肠脆爽，薛蟠吃了几筷子，赞不绝口，“咱们这金陵啊，乃是天下最会吃鸭子的地方，没想到吴贵你这鸭下水也做的这样的好，以前倒是没见过你做过这个。”
吴贵有些惶恐，“这原本是下人们没荤腥，故此拿来下酒的下水罢了，实在是不能给大爷吃的。”
“这有什么，”吃了好吃的，薛蟠心情大好，摇摇筷子，“这东西好吃的很，我也许久没吃了，你记得下次给我做一些起来。”
吴贵忙答应下来，却也有些怅然，“大爷自从搬进园子里头，都在那边厨房吃饭，小人这里的饭菜，只怕也是很久没有吃过了。”
“是了，”薛蟠笑道，“只是那边的饭菜到底还是不太合我的口味，还是你的淮扬菜是最好的，你在外头给太太做饭就是，我什么时候要待客，或者是什么时候想吃你的菜了，自然会来传你，到时候你做好了送进园子就是。”
人最要紧的是在工作之中获得满足感和成就感，吴贵高兴的答应了一声，“大爷要什么吃的，只管告诉我，自然样样都是做得出来的。”
这鸭肝鸭胗自然不错，可是没想到那道金钩红烧冬瓜，也是极为鲜甜可口，用了酱油来增色提味，倒是和寻常的火腿炖冬瓜味道
一百四十四、冲撞(4/6)