子当然知道,只是却不知道宇文成想要表达的意思,所以皱了皱眉。
宇文成的语气很淡,像个神棍:“你也应该很清楚,怀石料理的本意讲究的就是自然两个字。陶器、瓷器、漆器……全是人造器物,何来自然二字?”
冈野馨子突然就怔住了。
这真的不能不怔。这感觉就像是初学化学的初中生,大家勤劳的死记硬背,都知道=和=是用来处理硫酸工厂的尾气,
并且也认为这就是世间至理,但突然就有人跟他们说,你为什么不把这些尾气送入外太空呢?
这个比喻合不合理不重要,重要的反正就是那么个意思。
其实世界上有很多传统也没人知道那是为什么,反正就是前面几百年人们都是那么做的,后来几百年人们也就不问为什么了,就照着做,也没人再去质疑这里面的原因。
正因为冈野馨子是精研怀石料理的高手,所以她并没有选择在第一时间去质疑宇文成,而是真的觉得这是一个很大的问题。
既然怀石料理讲求一切自然,食材讲求新鲜自然,不辅佐料,以免破坏食物原本的味道。但又为什么要用铁板,要用陶器、瓷器、漆器这些明显的人工制品呢?
到底是传承重要?还是怀石料理本身的意义更重要?
这实在是一个非常富有禅理的问题。“就应该用木板。”宇文成继续道:“百年老树的树桩最为妥帖,尤其在食用完成之后,存放时也不能放在库房内,应该放在山林野
正文_第六百四十八章 我跟你打个赌(3/5)