“端阳鲈做成鱼片，入粥翻滚，此为二吃。”
再之后，齐然另取铜锅，将剃下的鱼脊骨站乘数段，放入铜锅之中，以姜片为底，与清水同煮。
依旧是鱼片，只不过，这一次乃是以涮为法。
些许香醋，一点麻油，青葱倒入，加上些薄盐，三盏浅浅的碟子，被依次码好。
“鱼骨做汤，翻滚之间，将鱼片投入，轻轻荡上三息，之后点蘸这料汁，入口化开，唇齿留香。此为三吃。”
做完之后，齐然取来手帕，将双手洗净之后，将水擦净。
时刻到来，大锅锅盖被掀开，那大盘被取出。
“倒水，烧油。”齐然言简意赅，林沐风目瞪口呆之中，不自主地照办起来。
阿齐的手艺原来这么高！
再次放入新鲜葱段，齐然最后将一勺热油泼洒蒸熟的鱼身之上。
滋鱼皮翻转，被热力激得有些焦香。
瓦煲中鱼粥醇香，大盘中鱼肉成瓣，还有一旁的铜锅，鱼汤清香。
“端阳鲈，红腹三吃，谭老丈，还有林少镖主，不妨一试。”
齐然笑道。11m.