日不如撞日,就今天吧,说定了。”
裴朔背着手,哼起小曲离开,期待稍后的用餐,“哎,忘了还要跟她说,算了,吃饭再说也不迟。”
阿瑶将目光投向生香,企图用可怜兮兮的目光打动生香。
生香笑:“姑娘快去厨房吧,时间要来不及了。”
淘米煮粥,水过少做成饭,水太多也不好。
阿瑶在欢大娘的指点下,按部就班只等熬成一锅绵密的粥,光有粥不成,还得有其他主食,裴朔的食量她看在眼里,白粥和菜肴没办法满足他。
“大娘,我想做面条。”
“面?这不是有粥了?”欢大娘诧异地往粥看去,手上的动作没停,饺子皮填了肉馅,一拉一捏弄出四个小兜,往小兜装入切得细碎的木耳碎、鸡蛋碎和水芹碎、虾仁碎。
四个一笼,四喜烧麦就做好,上蒸笼。
“对裴少爷来说可能不够,这天可够热的,我想做冷淘,可是不清楚做法,请大娘多多费心。”
新鲜采摘的槐叶,热水浸泡,研磨细滤出碧绿澄清的汁水,和面而成,煮熟的面条放入冰水,颜色依然保持碧色,再浇上醋和黄豆酱做成的“浇头”,青碧可爱的面条细密地码在雨过天青色的盘中,放入井中冷藏。
武火烧煮毛豆,就当阿瑶要盖上盖子,让毛豆自由地在水里焖煮,欢大娘阻止她:“……不必盖上盖子,否则煮出来的毛豆颜色发黄,像隔夜小菜。”
毛豆一酥,撒少许盐花
第三十二章 想吃?让你丫鬟给做去(3/5)