两条相连的黄瓜条得名，颜色淡红，同样得剔去斜两条的纤维，剩下都是细嫩的瘦肉。
这些肉统共加起来才一斤有余，分量看着极少，再入锅一涮……
阿瑶不解地看向望月，问出自己的疑惑，就看到望月和燕窝不约而同的掩嘴偷笑起来，燕窝把她推到一旁，把主场留给自家姑娘：“瑶柱，你等着看好了，千万不要眨眼哦。”
望月拿起匕首，阿瑶的视线落到她洁白纤长的手指，她剔去羊肉的筋，抹刀斜切，运刀如飞！
厨房没有声响，但每次起刀乍现寒芒，阿瑶眼睛都没眨，一斤多的肉被她切成八九十来片，最后抄起羊肉往青蓝琉璃盘上一匀，仿佛开花似的，薄如纸、每片均匀，肥瘦相间，望月再用水萝卜雕出一朵菊花，手一扬起，萝卜花稳稳落在琉璃盘中间。
“好美。”
阿瑶怔怔地瞧着。
“好啦，剩下就交给你们，瑶柱，别愣着，赶紧动起来。”望月拍掌。
阿瑶负责的是配菜——冻豆腐切片，水发粉丝，大白菜头和酸白菜，最后用小碟盛起白皮糖蒜。像白皮糖蒜和酸白菜这样的是她们以前腌渍，可以现成拿出来。
等她弄完，燕窝还忙着搜集调料呢，青的，白的，红的小碟摆在桌上，边上是一瓦罐的芝麻酱、卤虾油。“瑶柱，你来的正好，我炸点胡椒油，你帮忙调酱。”
望月熬着口蘑汤，发了海米，糯米和赤豆也在水里泡发，待到涮羊肉的碗底调料都做好，糯米饭也
第六十七章 冬至涮羊肉(3/5)