和每日需要的材料做调整，尽量控制每天食材不会浪费。
“舒爽——”
吃饱喝足，文坊街上的人也渐渐多起来，掌柜们告辞回去做生意，临走前再带点小吃。“糖枣、水晶虾饼和开葱拌面，定胜糕各来一份带走。”
“好咧。”笑盈盈地送走客人之后，店面安静下来。
她跟燕窝收拾桌面的碗筷，燕窝跟她说：“你至少得请个伙计，店面要是有三个人同时叫吃的，又有人先后结账走，你一个人哪能兼顾？”
阿瑶眉毛都纠结起来，她不是不想请伙计。
“是贫穷限制我决定。”
燕窝一个爆栗敲下去，“贫嘴，先在我这赊着，待会我们早点去牙行看看。”
过了饭点后，陆续路过的香客或是过来买文房四宝的书生路过，停在店铺前从外往内瞄了几眼，继续离开，这其中只有十分之一的人进来看了水牌，点一碗杏仁茶暖暖身。
文坊街新开了家甜糕店。
店主是个小丫头，别看人儿小，可她家的开葱拌面是整个南浔最好吃的！
文坊街的店主圈都传开来，反正开葱拌面也不贵，不喜欢甜食的店主也会去买一份过过嘴瘾。
但这口碑并没有传出文坊街。
文坊街的街口，那里可有好几家酒楼和食肆，珍宝轩的顾老板将阿瑶的开葱拌面吹嘘得天下第一，尽管几家店都距离阿瑶的甜糕店比较远，算不得竞争，但那些话听起来着实让人不高兴，
第一百零一章 开葱拌面(3/5)