不要担忧,还有裴破军罩着你,你担心什么呢?”
就是这样才忐忑啊。
……
到了开国侯府,摇翠和生香早就等着,一见阿瑶下车,两人一左一右迎了上去,一个去扶阿瑶,另一个接过她的包袱,她们的出现冲散阿瑶的惆怅。
裴伯将阿瑶送到开国侯府已经完成任务,接下来是由摇翠生香她们带着。
一路来到厨房,厨房内的人不多,有两名厨子还有洗菜择菜配料的帮工五人,清一色的男性。阿瑶到来并没有引起他们的注意,帮工稍微多看她几眼,这里锅具都是大铁锅,比一般酒家和别人府上的铁锅还要重,估摸是之前做的都是份量比较大的米饭和炒菜。
摇翠生香原本还担心阿瑶拎不动这么大的铁锅,正要提出给她换,就见她单手抄起做颠锅的动作,还跟她们说厨具用的还顺手不需要更换,她们不出声。
干枣去核,和桂圆肉、梗米、清水入砂锅放置在小火炉上用武火煮沸,再慢慢调整火候,文火熬煮,渐渐飘出桂圆独有的甜果香,甜甜腻腻的,桂圆补心安神 ,养血益脾,和大枣搭配使用有助气血恢复,梗米补中益气,适合秋季温补脾胃。
鸭子斩块,用料酒按摩腌制,起油锅下鸭块翻炒,鸭肉贴在油锅之上,油脂吱吱作响,刚开始是油香,渐渐鸭肉的香气在高温烘托之下逼出来,鸭肉发黄,皮也煎得金黄,它由生转熟,这是才下姜片稍稍翻炒,倒入鸭汤焖到烂熟即可盛盘。
福海来的鱿鱼
第二百一十三章 药膳(2/5)