对于这样一家规模的饭店，五千都不够一个厨师 的工资，但是却能换来在这一带的平安无事，其实对于老板来说，这是赚到的。
当然，在许太平没有出现之前，这些大的店铺的保护费都是包锐锋给收走的，周小雨他们也就偶尔敲诈一下小商小贩啥的，而现在包锐锋因为一些原因巴结讨好许太平，那这河池街一带大的店铺的保护费，自然就由许太平来收了。
不过，许太平并没有出面拜天公，所以这些店家虽然知道换了一个老大，但是却也不知道这个老大到底是谁。
所谓的拜天公，是江湖上的行话，一个区域的老大换了，新的老大就得找一个良辰吉日，把这个区域有头有脸的人物，或者重要的合作伙伴请来，然后祭拜天地，俗称拜天公，一方面是为了能图个吉利，另外一方面就是让自己在这个区域混个脸熟，至少让大家知道，新来的老大是你这么个人。
其实保护费并不是那么好收的，因为收了保护费就得做事，就如同许太平拿了学校的工资就得保护学校里的人员财产安全一样，这些交了保护费的店铺如果碰到有人来闹事，那收保护费的人就得场面摆平，碰到一些好处理的也就罢了，要是碰到硬茬，那有时候还得火拼，指不定得受个伤弄个残疾的，那可就倒霉了。
所以说每一个行业都不好干，哪怕是传说中的收保护费也是如此，当然，你也可以选择不站出来保护人家店铺，这样的结果就是你的声誉扫地，同时会有更大的老大站出来把你给收拾掉，因为你丢
第五十七章 乌龟帮破灭(3/6)