“民以食为天嘛。”胖子被鄙视了，悻悻的低声嘟囔道。随即又小眼一亮：“糖醋里脊？什么时候吃？好啊好啊。”
苏默就无语的瞪着他，重点！搞清楚重点好不好？我说的重点是糖醋里脊吗？
胖子才不管那些，对于他来说，糖醋里脊就是最大的重点。这种由公子明并一手创造出来的肉菜，那酸酸甜甜的美妙滋味，实在是让人欲罢不能，但凡吃过一回的，就没人能抵抗那诱惑啊。
可惜，可惜猪肉这玩意儿实在不好搞啊。来了苏家庄这么久，也就吃了那么两回，这让胖子实在是怨念无限啊。
猪这玩意儿，在大明朝之前是被贵族阶层鄙薄的，认为是不洁的，颇有些***教义的味道。对此，苏默表示很疑惑，搞不清古代汉人跟***是不是有什么关联。
而在于民间呢，却是不知怎么吃好吃。便如宋苏东坡诗中所云：黄州好猪肉，价贱如粪土。富家不肯吃，贫家不解煮。
这诗说的就是，猪肉在那会儿很便宜，便宜的跟土坷垃差不多。但是富贵人家呢，觉得不干净所以不愿去吃。但是贫苦人家虽能吃得起，却又不会摆弄，不知怎么做才好吃。
而到了大明朝，皇帝姓朱，朱与猪同音，那家伙，你养猪吃猪的是什么意思 啊？
故而养猪吃猪都是不被允许的。直到万历之后，这才渐渐放任起来，但是明面上的律令却也一直不曾解除。至于这会儿，极少数人有偷偷养上那么几头，想吃猪肉可着实不是那么容易买到
第212章：河边老人(4/7)