问题:现在海洋污染问题太严重了,几乎所有的海产品,品质都很低。”/p>
叶玉丽点点头:“是啊,就拿这条蓝鳍金枪鱼来说吧,个头倒是不小,可是算起脂肪含量,只能算上是b级肉质。”/p>
蓝鳍金枪鱼的品质,是根据脂肪含量来算的。这也就是马苏金枪鱼明明也是蓝鳍金枪鱼,但是价格却不如大西洋蓝鳍金枪鱼的原因。/p>
前者生活在温热带水域,那脂肪含量肯定不如生活在冷水区域里的同胞了。/p>
而在金枪鱼的世界里,脂肪多的才是王道!/p>
倭国人喜欢评级,于是根据金枪鱼的脂肪含量把蓝鳍金枪鱼划分为sss级、s级、a级、b级、c级。其中的sss级只能说是传说中的食材,到目前为止还没有一条蓝鳍金枪鱼能卡的上那个标准。/p>
萧鹏点点头继续说道:“所以我决定,千里岩渔场两年或者三年之内,不会有大批量海鲜面世,我只会根据渔场里的情况合理捕捞。我今后会把所有的精力都放在提高千里岩出产海鲜的品质上。”/p>
叶玉丽不解了:“这是什么意思?”/p>
萧鹏说道:“千里岩渔场今后不会长期固定的推出某种鱼类,只会根据渔场内的渔情来捕捞,我们走精品路线,要让购买者以购买到千里岩出品的海鲜而骄傲。”/p>
叶玉丽微微皱眉:“这样是不是难度太大了?诚然我们渔场里的品
第一百三十章 有人找茬(4/7)