鹏微微一笑:“这还没完呢。”说完直接把白酒倒入还在沸腾的热油中,只听到‘刺啦’一声,大碗里更加沸腾了,一种异样的香气瞬间爆发。巴顿的口水瞬间下来了。
“这是什么菜?”巴顿满脸震撼的问道。
萧鹏笑了:“这只是调料而已,用来调味的。可惜是色拉油,没有花生油,不然味道更香。”
巴顿沉默了半晌:“我终于理解华夏人对吃多有自信了,一个佐料都做的如此精致,简直太神奇了!我现在倒开始期待你做的亚洲鲤鱼了。”
萧鹏耸耸肩:“应该不会让你失望的吧。”说完把鳙鱼拎过来,一刀把鱼头剁下来,把鱼肉放到一边。艾米莉亚不明白:“萧,你拿着大鱼头干什么?”
萧鹏解释道:“这叫鳙鱼,华夏人喜欢叫他花鲢,又叫胖头鱼,也就说明,这鱼头是最好吃的!”
“鱼头怎么吃?”艾米莉亚不明白。
“做鱼头汤!”萧鹏答完,把鱼头放入油锅煎炸,炸出香味后,从油锅里捞出,把鱼头从中一分为二,盛入大汤锅中,然后锅中加水,放入葱姜,倒入一点白酒,开始小火慢炖起来。
“萧,你这所有的菜都是炖的么?”巴顿问道。
萧鹏笑着摇摇头:“当然不是,接下来我们吃烤鱼,说完拿着一条大草鱼,在鱼身上斜切几刀后放到炭炉上烤了起来。”
巴顿摇头道:“萧,这些鱼我们都烤着吃过,味道真不咋地,土腥味太重了,这些鱼都是吃土吃泥长大
第757章 亚洲鲤鱼怎么吃?(6/8)