里转一圈，挑便宜的拿，把成本压到最低。”卡西亚沉着脸道：“还有，明天你派几个人到他们店里去瞧瞧，看看他们都卖些什么，城南的几家市场都是我们家的，卡死他的供应链不是什么难题。”
“好。”掌柜连忙点头。
“我倒要看看，在混乱之城，除了麦米餐厅，还有哪家火锅店能干的过我们。”卡西亚的脸上露出了一丝冷笑。
……
麦瑞火锅店内灯火通明，二楼大厨房里飘荡着火锅底料的浓香，几口一人多高的大锅里正熬煮着高汤，精灵们有序的忙碌着，为开业第一天做准备。
“小心些啊，火锅底料提前分装，量一定要把控好。”瑞娜在厨房中指挥着众人，神情期待中透着一丝紧张。
“安尼塔，今晚三点你要陪我去市场选购食材，你现在先去休息一会吧。”瑞娜走到一位中年精灵面前，微笑着说道。
“不用了老板，我一点都不困呢。”安尼塔摇头，反倒有些心疼的看着瑞娜道：“倒是您工作了一天，赶紧先去休息吧，食材交给我就可以了，店铺和摊位我都记住了呢。”
“我先去躺一会，不过拿食材我必须跟你一起去。”瑞娜略显疲惫的摇摇头道：“除了火锅底料，吃火锅最重要的便是保证食材的品质，这一关我们必须把控好，否则生意是做不长久的。”
“好。”安尼塔点头，虽然共事不久，但她已经非常清楚这位年轻老板在某些事情上的固执。
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第一千六百六十九章 一股子鸭屎味(3/5)