先要把茶叶碾成膏状再压成茶饼，中间留个孔，十个茶饼穿成一串。
蜡茶只有建州和剑州可以做，现在洪涛提着的茶盒里就有一块建州茶饼。
至于说怎么能分辨茶饼是哪儿产的，这就是富姬的专业了。她只要闻一闻、看一看，基本就可以确定产地了。要是可以喝一杯尝尝，还能具体到某个县。
茶叶在宋朝是统购统销的禁榷商品，以福建产的茶叶为最好，最便宜也得5贯钱一胯。
胯是宋代衡量茶叶的单位，一胯有多大呢？火柴盒大小。这个字本意是腰带上的玉佩，也不知道是谁用来形容茶饼的大小了。
在唐代茶的利润要排在盐铁之后，但是到了宋代，由于和北方民族茶马交易的频繁，再加上经济水平上升，茶成了无论贫富都喝得起的日常生活用品，也是地主、小农谁都可以生产的经济作物。
产量和销量大增，已经超过了榷铁，成了仅次于榷盐的第二大国家财政收入，每年的岁课有500万贯之多。
为此朝廷也没少颁布茶法，还特别重。目前沿用的还是乾德二年的茶法，规定：
“民敢藏匿不送官及私贩者，没人之，记其直百钱以上者仗七十，八贯加役流；主吏以官茶贸易者，记其直五百钱，流两千里，一贯五百及持仗贩易私茶为官司擒捕者，皆死！”
这可比后世惩罚走私犯的法规严格多了，私藏或者走私茶叶价值百钱就得挨板子，一贯五百钱以上就是死罪！
但也有特
025 清风楼(4/5)