,而是准备去一趟菜市场,采集一些明天小菜馆需要用到的食材。
菜市场永远是生活气息最浓厚的场所。
四周菜贩子的叫卖声,和顾客讨价还价的声音,此起彼伏的传入耳中。
苏锦川面带笑容,脚步悠悠,走向几家他经常光顾的菜摊。
“小川,今天需要点什么食材?”苏锦川是这里的熟户了,卖菜的大妈在看到他后,全都热情的招呼了起来。
“这香椿芽看上去比较新鲜啊,多钱一斤?”苏锦川随手拿起两把香椿芽,目光仔细观察的同时,对着买菜大妈开口询问道。
香椿被称为“树上蔬菜”,这几年广受吃客们的追捧,因为属于是时令食材,所以每年也就开春能吃上几回。
香椿的吃法很多,其中一道最受欢迎的吃法,就是香椿炒鸡蛋。
香椿芽提前沸水里焯一下,然后捞出切碎,打入几个鸡蛋搅拌均匀,加入一些食用盐,锅内油烧热,再把蛋饼煎成金黄色后,直接起锅装盘。
“四十八一斤。”买菜大妈笑道。
苏锦川之前在网上看新闻,春天里的香椿芽,就是水果了的车厘子,价格都贵的出奇,今天确实感受到了。
他挑选了几把香椿嫩芽,称过斤数后,直接扫码付款买单。
苏锦川继续在菜市场里转悠。
一处摊位,吸引了他的注意。
这是一个卖猪肉的摊位,但是他的招牌上,却写着灵猪特供。
163、灵猪是什么猪?(6/9)