和大伯聊了一会,烧了一锅水,拿着菜刀来到院子,将一只腿有点瘸的大公鸡抓住直接抹了脖子。
好久没有吃家里的鸡肉了,刚才下车就注意到这只大公鸡了。
等鸡死了,放在开水里烫了一下开始拔毛处理。
“半年没有干这活了,手艺还在!”不到十分钟,牧笛就收拾好一只六斤左右的大公鸡。
他们村里几乎每家都会养鸡,逢年过节就是杀鸡吃,或者宰羊,谁家要是宰羊,几家商量好,宰完直接将肉分了,价格比市场上的肉价稍微高几块钱,不过是自己家养的,价格高点没事,放心,好吃。
平时有人要来队上买鸡,像牧笛刚才宰的大公鸡论只卖,一只两百块,小一点的一百五。
牧笛他们家每年四五月份都会在镇上抓二三十只小鸡回来自己喂养,有人要就卖,没人要就自己吃。
像他刚才宰的大公鸡都是去年的鸡,今年的才养了三四个月,吃着口感不是很好,太嫩。
“大爸,我爸平时晚上几点回来?”牧笛将鸡剁了,看看时间才七点钟,他们这里夏天天黑都十点多了,地里干活的差不多回来都十一点多了。
“今天可能回来的早,和你魏叔两个人打三百亩地,可能八点就差不多回来了。”大伯一边看着新闻联播一边说道。
“哦哦,那我等会再做饭。”牧笛说着也坐下来看起了电视。
牧笛刚坐下,大伯就说道:“你去园子看看有黄瓜西红柿
48,家长里短(3/5)