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承运而生

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第二十三章 谷鸭的故事和顺利的考试
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子,说道:“做法其实都差不多,味道也还可以,而且也是用的谷鸭而不是人工饲养的鸭子。我做也就这样子了。没什么可说的,不过关于干锅谷鸭还是有点来历的。”

    “干锅鸭本是河北菜,流传到了湖南之后,就带了湖南的地方特色。据说民国的时候,有个西南军阀袁显明兵进常陵,正在指挥部里搓麻将,忽然接到常陵商会的请帖,他的参谋们都说这只怕是个鸿门宴。但是袁显明却笑,‘听闻常陵的干锅谷鸭颇有四川的风味,我出四川很久了,今天还非得尝一尝这个味道。谁敢对我不利,我就踏平了常陵。’于是去赴宴,却没想到,一去不回,被人枪杀在了东门外一家院子里了。可以说是为了常陵市干锅谷鸭丧命的一个军阀头子了,而常陵市的干锅谷鸭也从此名声大噪。”

    这段历史,一般常陵市的人很多不会知道。即便是做干锅谷鸭的大师傅们,也不会去打听这种事情的。毕竟是历史。所谓名声大噪,吴子义也就那么一说。

    “你还真是……”名玉霞就拿着筷子点着吴子义笑。

    “真的吗?还有这么一段历史啊,我可从来没有听说过呢。”肖笑笑有些吃惊的看着那锅鸭子,又看着吴子义。

    “我说了只是听闻,江湖野史,就博人一笑的。我姑妄说之,你们也就姑妄听之。”吴子义也笑起来,夹了一块鸭肉,让进嘴里。

    “干锅谷鸭只有用正宗的谷鸭才有味道,有些人用喂饲料的鸭子充当谷鸭,味道就差多了,还有腥臊味不容易去掉,肉也很

第二十三章 谷鸭的故事和顺利的考试(3/6)
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