脑袋摇的跟个拨浪鼓一样，“不走，要走你走吧，这里吃的好，住的好，我才不走呢。”
“你……”王县令憋了半天也没能说出什么，如果不是怕影响不好，他都想常驻君家了。
……
莫忧这边在厨房忙活着，说实话有君苏氏帮忙能解决不少麻烦，就拿这炼乳来说，如果没有君苏氏不断搅拌，那羊奶铁定是要结成薄皮粘在锅底的。
他将布袋里的杨梅全部扔进沸水里，又扔进几颗冰糖，等到煮的差不多时用勺子捞起，一碗放上三五颗杨梅，再加上半碗煮出的杨梅水，一连捞出五碗这才作罢。
“娘，让我来吧，你将锅里剩下的杨梅盛好放在一边先晾着，一会儿好做碎碎冰。”
“好。”君苏氏和莫忧换了一下手里的活，两个人已经习以为常，相对简单的事情都是交给君苏氏来办。
看羊奶已经开始粘稠，莫忧又将事先调制好的糖水加进去一些，也没放太多，太甜了容易影响水果的口感，毕竟杨梅才是主角。
加完糖再用力的搅一搅，虽然糖分子会自然的扩散到羊奶里，但是搅拌会加速这个过程，莫忧怔了一下摇摇头，都穿过来两个多月了，怎么脑子里还想这些东西。
继续大火加热一阵子，莫忧觉得浓缩的差不多了这才熄火继续搅拌，这一次的搅拌是为了降温，只需要冷却到室温就可以了，剩下就得等它自然冷却。
大概再冷却半个时辰左右就是合格的炼乳了，这是制作羊奶碎冰
第三十六章 取之不尽的盐(3/5)