食在大宋

鲜，这鳝鱼我素日在家也做过，只是为了祛腥用了许多法子，最后腥味是没了，但鲜味也没了。“

    “可不是，还有这道叫什么.....奶房签的，哎哟，我还是第一次吃这样式的菜呢，又香又滑，这里头是加了羊乳吧。“李娘子点着桌中一盘汤色发白的签菜道。

    文舒就笑：“确实加了羊乳，这道菜是跟学里厨娘新学的，我这也是第二次做呢。“

    李娘子点点头又夸了几句，却很识趣的没有问菜的具体做法，这文家特意花了三十贯才学来的东西，她可张不开这个嘴。

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