田地里。
李日知从小生活在城里，虽然也在乡下见过农活，但是特别细致的，具体怎么做的农活，他就没有什么经验了，他看到那些竹子，知道是做什么用的，可是具体怎么用，就实在是不清楚了。
顺着水沟走到了那个大水洼，李日知见水洼里的水倒是并不浑浊，但是他却也没有看到什么黄鳝，或者泥鳅这些东西，可能是被村里的小孩给捞光了吧。
李日知说道：“你们村子里的小孩都很爱吃泥鳅吗？黄鳝我知道是好东西，不过泥鳅我倒是很少吃，这东西是怎么个做法儿？”
左里长一直跟在他的后边，听李日知问话，他便回答道：“黄鳝这个我们是不太让小孩子们抓的，不过有时候小孩子偷偷抓，我们发现不了也就算了，泥鳅倒是无所谓了，其实泥鳅很好吃的。
把泥鳅抓出来以后，根本就不用收拾，只需要把泥鳅放在清水里面，待上一晚就可以了，让泥鳅吐吐泥沙，排排粪便，然后等第二天的时候，就把泥鳅放到锅里，然后锅里面放上一块豆腐，锅里面加满水，这样慢慢烧水就可以了。
那些泥鳅怕热，它们就会往豆腐里面钻，等水烧热了，它们也就都钻进了豆腐里面，等水开了，再过一会儿，泥鳅和豆腐就一起熟了，那个时候把豆腐捞出来，泥鳅就都在里面钻着呢！
要是家里富裕的话，就多用点儿调料，如果家里不富裕的话，那么只用点盐一吃也就可以了，这泥鳅有土腥味儿，所以不是所有的人都喜欢吃的，只是有些
第三百六十一章 大水洼(3/5)