凉茶赚钱，那就卖呗！咱们开酒楼的时候，顺便卖卖凉茶，这没什么不好的。”沈采薇皱眉，“可是，有必要为了卖凉茶，放着好好的酒楼生意不做，专门开家茶馆么？”
沈采薇认为，沈采萱这是捡了芝麻丢了西瓜——因小失大。
“酒楼生意，你以为我不想做么？可问题是，咱们做不起来啊！”沈采萱一脸无奈，“首先，要想把酒楼生意做起来，一个好的厨子是必不可缺的，可真正的好厨子是很难请的。我之前就拜托郑伯伯替我打听着了，可至今都没能找着合适的。”
“这个你别担心，我已经想好了解决之道。”沈采薇道，“我跟你说，何家爷爷生前是个厨子，虽然从没在大酒楼掌过勺，但他的手艺很好，闻名十里八乡。棚户区那一带，谁家要是有红白喜事，都会请他过去操办席面。每当这个时候，何家奶奶就会帮忙打下手。久而久之的，何家奶奶也学会了一手很好的灶上功夫。
“我觉得吧，在找到合适的厨子之前，不妨先让何家奶奶顶上。对了，娘的厨艺不是很好么？可以让她给何家奶奶打下手。此外，我听说金枝姐在家的时候，几乎包揽了厨房里所有的活计，料想她的厨艺也不错，也可以让她到厨房里当帮厨。
“俗话说，三个臭皮匠，顶个诸葛亮。论厨艺，她们仨肯定比不过正经的大厨，可人多力量大嘛，她们仨加一起，撑撑场子应该还是行的。”
沈采萱思量良久，摇了摇头：“酒楼的厨房可不同于家里的厨房，在酒楼的厨房干
第125章 改开茶馆(3/4)