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约瑟佩来到圣堂餐室时，那些好吃的食物已被抢掠一?空，鱼肉、奶酪和黄油炒豆子连渣都不剩了。
好在?约瑟佩进食素来节制，他是负责惩戒、净化的“洁净者”，因身披无?垢白?袍，脖挂白?蔷薇念珠，亦被教民们称为“白?袍兄弟”。戒律规定，洁净者须维持自身血肉纯净，食用?清淡洁净的食物，不得沉湎于食欲，因此约瑟佩并?不会为粗茶淡饭难受。
约瑟佩从内务教士那领到一?小片干面包，一?小碗清炖蔬菜与一?杯淡得像水的茶。他坐在?角落，斯文安静地吃着?。他容色温和，无?怨怼，亦无?自怜，五岁那年濒死的体?验使他对生命的延续充满感恩，并?忍痛宽恕了那些填满他生命的磨难与不公。
用?过?晚餐后，约瑟佩手提风灯，去他监管的辖区值夜。
楼宇间恶臭弥漫，这一?带住得尽是些贫民，他们生活习惯不佳，常推开板条窗将便盂中的秽物泼向街道。这极容易传播疾病，约瑟佩有时会抽空挨家?拜访，向贫民们分?发一?点儿干面包之?类的吃食，并?和气地劝说他们改变不良习惯，可惜这收效甚微。
他一?瘸一?拐，勉强躲着?脏东西走，边走边念诵清心经文――根据圣堂戒律，他得提醒房子里的教民们，爱欲乃恶魔诱人堕落之?手段，男女二?人，且忌趁夜深人静之?时犯下私自交合之?罪，切勿使心灵为毒素玷污，夫妻二?人应分?睡于床铺两侧，间隔出一?段洁净
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