一碗肉炒面的成本，不过五文钱上下，一碗面挣了一倍呢。
下午不忙的时候，杜河清就去买了一些砖，按着杜玉娘的要求，把麦杆剪断了活在泥里，而和泥的水里，则是掺了米汤。
烟熏炉结构不复杂，做起来也简单，杜河清用了小半天的工夫就砌好了。
杜玉娘检查再三，确定是合格的。
她觉得她爹很厉害，连泥瓦匠都会！将来只要世道好，不怕没有饭吃！
第二天，杜河清去了城南，找了个口碑不错的铁匠，把图纸给他看，问他可能做。
挂熏肉的架子，一点技术含量也没有，铁匠看了两眼，就说能做，并且保准能做好。
两人谈好价钱，杜河清付了订金，约定好三天以后来取。
三天后，杜家的烟熏炉子就弄好了。
再晾几天，炉子就能用了。
杜玉娘就让杜安康去买肋条肉，有肥有瘦的，熏晾出来才好吃。
杜安康把肉买回来来的时候，杜玉娘已经把腌制腊肉的酱料弄好了。
“要将这些酱料均匀的抹在肉上，多撒盐，这样腌几天，再挂到炉子里，就可以了。”
“那要熏多长时间？”
“一天一夜吧！然后就拿出来晾，等水分都抽干了，就可以了！”杜玉娘小声跟李氏嘀咕，“这个方法还是我师傅发明的，她什么都会，而且不管什么季节，熏出来的腊肉都特别好吃。”
李
第二百三十章卖不卖？(7/9)