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美食博主逃荒记

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第四十七章:磨豆腐
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睡醒了之后,才来到厨房里。
    一个时辰已经到了,在小家伙和魏景几人目光的注视下,姜桃慢慢的揭开了木板,一大块已经凝固成型的奶白色豆腐,出现在众人的眼前,大家都惊呆了。
    “哇,这些豆腐看起来好白呀。”小家伙们都看呆了,口中不停都惊呼道。
    想用手去碰,又怕碰脏了不能吃,不过这还是不妨碍他们高兴。
    姜桃拿出一个大碗,用铲子在凝固的表层刮了几下,这就是豆腐脑,这时候可以用来做豆腐花吃。
    不然等老了之后就不好吃了。
    考虑到刚刚每人刚喝了一碗豆浆,这次只装了大半碗的豆花,照样放入一些白糖搅拌。
    这次他们各自试了以后,季明虞喜欢豆浆多一点,魏景更喜欢豆腐花,小家伙们和东荣则是两个都喜欢。
    嫩嫩的豆腐花,入口即化,特别的好吃,姜桃忍不住又添了小半碗,直到吃差不多饱了,才不再继续吃。
    继续把豆腐给盖上,姜桃又拿出一块木板,继续把装满水的桶压上去,过了半个时辰左右的时间,等渐渐渗出水来,豆腐完全定型,就代表已经做好啦。
    用刀将豆腐给切成一块块,这是嫩豆腐,要想做成豆干,这时候没有太阳,没有办法晒干,只能到明天的时候用土窑给烤干了。
    纯手工制作的豆腐更加的细腻清香,十几斤可以让他们吃很久了。
    豆腐既然已经做好啦,晚上当然要吃豆腐了,所以今天的菜式十分的丰富,除了一道红烧鱼,其他的三道菜全

第四十七章:磨豆腐(4/6)
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